隔夜西瓜8400个细菌(隔夜的西瓜到底还能吃吗)
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2024-01-25
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1. 隔夜西瓜8400个细菌,隔夜的西瓜到底还能吃吗?
炎热的夏季,人们吃得最多的水果就是西瓜;但是在吃西瓜的时候常常会因为买多了不能在当天吃完,而要留到第二天吃;那么,像这种隔夜的西瓜到底能不能吃呢?我认为可以分为两种情况:
一种是不能吃。因为切开后的西瓜,保质期非常短,尤其是在超过30℃的高温下,它的保质期只有3,4个小时,哪些切开的西瓜根本不能留到过夜后的第二天,而是在短短的几个小时后,就会被细菌侵入感染变质发馊的,象这种隔夜变质发馊发臭的西瓜肯定是不能吃的。
一种是可以吃。虽然切开的西瓜在30℃以上较高的温度里保质期很短;但是,如果切开后马上用保鲜膜包装起来放入温度较低的冰箱中保存后,它也能保存十几个小时之久;因为它在低温中受到细菌的侵入、繁殖、感染的几率和速度要慢很多,所以,这种切开后放入冰箱中保存的隔夜西瓜,还是可以吃的,不过在吃的时候,是必须把西瓜的切开面先切出一层丢掉以后。只是,这种隔夜的西瓜虽然还能吃,但是,最好也不要经常去吃,因为像这种保存期过长的西瓜,既使切掉一层,还是会不可避免的带有细菌的,况且,西瓜被切掉了一层后也是不划算的。
所以,西瓜最好还是当天买当天就能把它吃完为好,你觉得呢?
2. 过期西瓜怎么办?
1、果肉会变颜色,新鲜的西瓜肉是红红的,过期的西瓜会有一点发白,那是西瓜放太久准备变质了。
2、闻起来有一股很浓的酸馊味,吃西瓜之前可以先闻一闻西瓜的味道,当闻起来有酸味,证明这个西瓜已经过期了,不能再吃了。
西瓜切开了尽可能吃完,放置时间太长会过期变质。
3. 一半西瓜放冰箱隔夜后还能吃吗?
西瓜隔夜不能吃。就算西瓜被放进冰箱时,细菌仍然会在它们的表面生长。冷藏只能抑制细菌的繁殖,但不能冻死。此外,西瓜富含葡萄糖,果糖等营养物质,这些营养物质将为细菌的生长和繁殖提供原料,而这些病原菌往往会导致食物中毒和腹泻。4. 有什么神翻转的小段子?
1、大学的时候、认识了一个师姐。她不仅人长得漂亮而且很聪明。我喜欢她也有一段时间了。有一天晚上,她忽然发短信给我:"快来我宿舍,没人!我心中一阵窃喜、觉得自己从此走向人生巅峰、一路狂奔到她宿舍、敲了很久的门-----真的没人!
2、和同事在酒吧喝酒,隔壁桌的美女不断地挑逗我,正准备过去搭讪,突然想起含辛茹苦的老婆还在家中为我留了一盏灯等我回家,心里实在过意不去。
于是我立即走出酒吧,在门口找到一小孩对他说:“给你十块钱,你去把XX小区3栋602的电闸给我拉了。”
3、同学在追一妹子,有天就问妹子:妹子妹子,你喜欢什么样的男生啊?妹子说:其实女生都一样,喜欢帅帅的男生咯。不过你是个例外!同学一听大喜,忙问我是不是不帅你也喜欢?
妹子嫣然一笑,摇摇头:就你穷成这熊样,长得再帅我也不喜欢。
4、认识她那天,她一直低头玩iPad,和酒桌气氛格格不入。后来他对她关怀备至,为她跑东跑西,看她笑,但还是一直不好意思开口。后来有一天,有人来找麻烦,大闹公司,破碎的玻璃割伤了她,他风一般地背她到医院。
她含泪问他为什么会对自己这么好,他不再犹豫终于开口:你iPad能借我玩儿两天吗?
5、公园里,我观察她很久了,她一个人默默坐在那里兀自喝着啤酒,眼睛红红的好像有心事的样子。一瞬间各种疑问在我脑海一闪而过,关于这个谜一样的漂亮女人。眼看她将长凳上第三罐啤酒饮尽,环顾四周,还有不少搭讪伺机而动,不能再犹豫了。
我鼓足勇气抢先凑上前,关切地问:"姑娘,你这罐子还要吗?"
6、我们在床上试过,在椅子上试过,在厨房试过,也趴在饭桌上试过,甚至在窗户旁试过,但都无济于事。
我们根本找不到信号好的地方。
神翻转7、我真的服了我微信里某些女孩子,觉得自己长得好看隔三差五就发自拍,我真的无语。
要发就天天发,我愿意看,求求你了!
5. 现切水果可以隔夜吃吗?
现切水果最好不要隔夜吃,因为水果在切割后会暴露在空气中,容易受到细菌和氧气的影响,从而加速水果的变质和营养损失。特别是柔软的水果,如香蕉、西瓜、葡萄等,更容易因为切割而受到细菌污染。
如果需要保存现切水果到第二天食用,可以采取一些措施来延长水果的新鲜度:
1. 尽量选用新鲜并完整的水果切割。
2. 将切好的水果储存于密闭的容器中,放置于冰箱的最低温度区域。
3. 避免将不同种类的水果混合放置,以免相互传递细菌。
4. 在食用前仔细检查水果的外观和气味,并确保没有任何变质或异味。
新鲜水果最好即刻食用以保持其最佳状态和营养价值。
6. 过夜的木耳能不能吃?
木耳是众多食用菌当中最家常的一种,几乎都是以干品的形态出现,但是泡发之后的木耳也能恢复饱满的原始身姿和口感。
不过木耳也有别于其它食用菌,那就是木耳这种东西非常不建议浸泡过久或者吃隔夜的剩菜,因为实在是得不偿失、危险性比较大。所以这次为了彻底解决这个疑惑,我们就来详细的分析一下到底为什么过夜的木耳不能吃?
过夜的木耳为什么不能吃?我们平时几乎是没有什么机会买到新鲜木耳的,大多数情况下都是买的干品木耳,需要烹饪的时候提前清水泡发。但是这个时间最长不宜超过4个小时,一般情况下木耳只需要在烹饪之前的1小时提前浸泡就足够了。这是因为虽然木耳本身没有毒素,也不会直接产生有害物质,但是如果浸泡、放置的时间太久,它就会被一些有害的微生物污染,其中最可怕的就是“椰酵假单胞菌”
⑴椰酵假单胞菌的危害之处
这种微生物的来源主要是菇菌类、蔬菜所连带的土壤、厨房的不洁环境等等,比较容易存在于浸泡过久的木耳、变质的发酵玉米面制品当中。椰酵假单细胞菌会产生一种名为“米酵菌酸”的物质,这种物质的毒性造成的后果很严重,一般在进食之后的2到24小时之内就会出现不适反应。
轻度反应:上腹部疼痛、恶心呕吐、头晕、四肢无力
重度反应:肤色黄染、皮下出血、呕血、血尿、意识模糊、休克、抽搐
最严重的结果:“米酵菌酸”毒素是致死率最高的细菌毒素之一,死亡率高达50%左右。
小结:所以一旦吃了木耳、银耳之后,发现自己出现了类似食物中毒的症状,不要有任何犹豫,第一时间去医院就诊。
⑵烹饪的高温杀不死细菌、病毒之类的微生物吗?
对于细菌等微生物导致食物中毒的看法中,很多人存在一个误区,认为:高温加热可以杀死细菌病毒,所以只要确保做熟,吃了就没事。所以很多时候对于泡发过久的木耳、剩饭剩菜等等也都是这个态度,不管剩的是什么、剩了多久,只要没明显闻到馊臭的情况,觉得热一热吃了完全没问题。
但是这个观点并不正确,因为虽然足够的高温确实可以杀死细菌、病毒等微生物,但是并不能保证消灭、破坏掉这些微生物的有毒有害分泌物,而这些分泌物往往才是损害健康的主要原因。
就拿隔夜的黑木耳中可能会存在的“米酵菌酸”来说吧,这种毒素可以耐受120度的高温1个小时以上。所以给浸泡隔夜的木耳焯水可能有机会杀死细菌,但根本破坏不掉这种可能潜在毒素,剩菜的重新加热虽然温度会比120度高,但是时间往往也很短,同样也不足以破坏掉“米酵菌酸”这种毒素。
小结:一般正常的烹饪手段,对于“米酵菌酸”是无能为力的,一旦发生中毒事件后果往往十分严重。所以也正是因为如此,木耳这种东西一定要现泡发现烹饪,吃不完就直接舍弃掉。
既然泡发的木耳有风险,那为什么不卖新鲜的木耳?⑴新鲜木耳也不宜食用
新鲜木耳中含有被称为“卟啉”的物质,这种物质在被进食之后会随着消化吸收进入人的皮肤。如果这个时候皮肤被比较强烈的阳光照射,那么就很容易引起“光敏性皮肤炎”,表现为皮肤红肿、起疹子,而且还会有瘙痒、刺痛或者是灼烧的感觉。但是如果新鲜木耳通过晾晒变成干品的话,其中的“卟啉”类物质就所剩无几了
⑵新鲜木耳同样有产生“米酵菌素”的风险
新鲜的木耳其实更容易有“米酵菌酸”中毒的风险,因为产生这种毒素的椰酵假单胞菌只要在潮湿、温暖的环境下就会容易增殖。这跟木耳中的水分是天然的、还是泡发的没有关系,重点在于有适合微生物增殖的环境。
⑶新鲜木耳不易保存
新鲜木耳没有干品木耳方便运输,可存储的时间也要短很多,毕竟会污染木耳的微生物不只椰酵假单胞菌,越是营养丰富的食材就越容易被微生物污染、腐坏。
木耳的挑选、保存和泡发木耳这种东西不仅可能会被椰酵假单胞菌污染,如果挑选、保存等方面做的不好,它也可能会被其他微生物污染,比如黄曲霉菌,这种霉菌的毒素也是十分有害的。所以下面我们就来分享一下木耳的挑选、保存和泡发常识。
⑴挑选黑木耳:优质的黑木耳正面颜色深黑、背面稍显灰白,色泽统一没有斑点;水分少、分量轻,用力一捏就会碎;闻起来可能会有一点木屑味道,不应该有任何的霉味、刺激性气味。
⑵黑木耳的保存:黑木耳最好是密封保存,如果没有这个条件的话,保存黑木耳也要干燥、通风、避免阳光直射,绝对不能潮湿温热。
⑶黑木耳泡发:一般情况下木耳最多3个小时无论如何都泡发了,哪怕放在冰箱冷藏里都是如此。但还有十分快捷的方法,那就是把木耳放进一个有盖子的容器里,加一匙白糖和稍微多一点的温水倒进去,盖上盖子摇晃30秒,静置2到3分钟,木耳基本上就已经泡发起来了,冲洗或者焯水处理一下就可以入馔了。
总结一下:木耳这种东西最好就是现泡发现烹饪,泡发太久、隔夜的木耳不要吃。虽然扔了有点浪费、勤俭节约也是好事,但万一发生了食物中毒的情况,那么就是特别严重的后果,实在是得不偿失。
分泌出“米酵菌酸”毒素的椰酵假单胞菌在盛夏时节尤为活跃,近几年来偶发的一些“泡发过久黑木耳中毒”新闻也较多发生在普遍气温最高的7月份,所以在盛夏的时候大家要更为注意食品安全卫生哦。
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7. 在广东西瓜晚上可以不放进冰箱吗?
你好,很乐意为你解答。根据实验证明,西瓜切开后即使用保鲜膜保鲜,室温保存。得出的结果是其表面的细菌是最多,单位以亿来计算;而果肉中的细菌虽然比表面的细菌少,但是菌群依然很多,难以计算。所以我们得到的结论是:未放入冰箱的隔夜西瓜,即使扔掉也不要再吃了。
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1. 隔夜西瓜8400个细菌,隔夜的西瓜到底还能吃吗?
炎热的夏季,人们吃得最多的水果就是西瓜;但是在吃西瓜的时候常常会因为买多了不能在当天吃完,而要留到第二天吃;那么,像这种隔夜的西瓜到底能不能吃呢?我认为可以分为两种情况:
一种是不能吃。因为切开后的西瓜,保质期非常短,尤其是在超过30℃的高温下,它的保质期只有3,4个小时,哪些切开的西瓜根本不能留到过夜后的第二天,而是在短短的几个小时后,就会被细菌侵入感染变质发馊的,象这种隔夜变质发馊发臭的西瓜肯定是不能吃的。
一种是可以吃。虽然切开的西瓜在30℃以上较高的温度里保质期很短;但是,如果切开后马上用保鲜膜包装起来放入温度较低的冰箱中保存后,它也能保存十几个小时之久;因为它在低温中受到细菌的侵入、繁殖、感染的几率和速度要慢很多,所以,这种切开后放入冰箱中保存的隔夜西瓜,还是可以吃的,不过在吃的时候,是必须把西瓜的切开面先切出一层丢掉以后。只是,这种隔夜的西瓜虽然还能吃,但是,最好也不要经常去吃,因为像这种保存期过长的西瓜,既使切掉一层,还是会不可避免的带有细菌的,况且,西瓜被切掉了一层后也是不划算的。
所以,西瓜最好还是当天买当天就能把它吃完为好,你觉得呢?
2. 过期西瓜怎么办?
1、果肉会变颜色,新鲜的西瓜肉是红红的,过期的西瓜会有一点发白,那是西瓜放太久准备变质了。
2、闻起来有一股很浓的酸馊味,吃西瓜之前可以先闻一闻西瓜的味道,当闻起来有酸味,证明这个西瓜已经过期了,不能再吃了。
西瓜切开了尽可能吃完,放置时间太长会过期变质。
3. 一半西瓜放冰箱隔夜后还能吃吗?
西瓜隔夜不能吃。就算西瓜被放进冰箱时,细菌仍然会在它们的表面生长。冷藏只能抑制细菌的繁殖,但不能冻死。此外,西瓜富含葡萄糖,果糖等营养物质,这些营养物质将为细菌的生长和繁殖提供原料,而这些病原菌往往会导致食物中毒和腹泻。4. 有什么神翻转的小段子?
1、大学的时候、认识了一个师姐。她不仅人长得漂亮而且很聪明。我喜欢她也有一段时间了。有一天晚上,她忽然发短信给我:"快来我宿舍,没人!我心中一阵窃喜、觉得自己从此走向人生巅峰、一路狂奔到她宿舍、敲了很久的门-----真的没人!
2、和同事在酒吧喝酒,隔壁桌的美女不断地挑逗我,正准备过去搭讪,突然想起含辛茹苦的老婆还在家中为我留了一盏灯等我回家,心里实在过意不去。
于是我立即走出酒吧,在门口找到一小孩对他说:“给你十块钱,你去把XX小区3栋602的电闸给我拉了。”
3、同学在追一妹子,有天就问妹子:妹子妹子,你喜欢什么样的男生啊?妹子说:其实女生都一样,喜欢帅帅的男生咯。不过你是个例外!同学一听大喜,忙问我是不是不帅你也喜欢?
妹子嫣然一笑,摇摇头:就你穷成这熊样,长得再帅我也不喜欢。
4、认识她那天,她一直低头玩iPad,和酒桌气氛格格不入。后来他对她关怀备至,为她跑东跑西,看她笑,但还是一直不好意思开口。后来有一天,有人来找麻烦,大闹公司,破碎的玻璃割伤了她,他风一般地背她到医院。
她含泪问他为什么会对自己这么好,他不再犹豫终于开口:你iPad能借我玩儿两天吗?
5、公园里,我观察她很久了,她一个人默默坐在那里兀自喝着啤酒,眼睛红红的好像有心事的样子。一瞬间各种疑问在我脑海一闪而过,关于这个谜一样的漂亮女人。眼看她将长凳上第三罐啤酒饮尽,环顾四周,还有不少搭讪伺机而动,不能再犹豫了。
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5. 现切水果可以隔夜吃吗?
现切水果最好不要隔夜吃,因为水果在切割后会暴露在空气中,容易受到细菌和氧气的影响,从而加速水果的变质和营养损失。特别是柔软的水果,如香蕉、西瓜、葡萄等,更容易因为切割而受到细菌污染。
如果需要保存现切水果到第二天食用,可以采取一些措施来延长水果的新鲜度:
1. 尽量选用新鲜并完整的水果切割。
2. 将切好的水果储存于密闭的容器中,放置于冰箱的最低温度区域。
3. 避免将不同种类的水果混合放置,以免相互传递细菌。
4. 在食用前仔细检查水果的外观和气味,并确保没有任何变质或异味。
新鲜水果最好即刻食用以保持其最佳状态和营养价值。
6. 过夜的木耳能不能吃?
木耳是众多食用菌当中最家常的一种,几乎都是以干品的形态出现,但是泡发之后的木耳也能恢复饱满的原始身姿和口感。
不过木耳也有别于其它食用菌,那就是木耳这种东西非常不建议浸泡过久或者吃隔夜的剩菜,因为实在是得不偿失、危险性比较大。所以这次为了彻底解决这个疑惑,我们就来详细的分析一下到底为什么过夜的木耳不能吃?
过夜的木耳为什么不能吃?我们平时几乎是没有什么机会买到新鲜木耳的,大多数情况下都是买的干品木耳,需要烹饪的时候提前清水泡发。但是这个时间最长不宜超过4个小时,一般情况下木耳只需要在烹饪之前的1小时提前浸泡就足够了。这是因为虽然木耳本身没有毒素,也不会直接产生有害物质,但是如果浸泡、放置的时间太久,它就会被一些有害的微生物污染,其中最可怕的就是“椰酵假单胞菌”
⑴椰酵假单胞菌的危害之处
这种微生物的来源主要是菇菌类、蔬菜所连带的土壤、厨房的不洁环境等等,比较容易存在于浸泡过久的木耳、变质的发酵玉米面制品当中。椰酵假单细胞菌会产生一种名为“米酵菌酸”的物质,这种物质的毒性造成的后果很严重,一般在进食之后的2到24小时之内就会出现不适反应。
轻度反应:上腹部疼痛、恶心呕吐、头晕、四肢无力
重度反应:肤色黄染、皮下出血、呕血、血尿、意识模糊、休克、抽搐
最严重的结果:“米酵菌酸”毒素是致死率最高的细菌毒素之一,死亡率高达50%左右。
小结:所以一旦吃了木耳、银耳之后,发现自己出现了类似食物中毒的症状,不要有任何犹豫,第一时间去医院就诊。
⑵烹饪的高温杀不死细菌、病毒之类的微生物吗?
对于细菌等微生物导致食物中毒的看法中,很多人存在一个误区,认为:高温加热可以杀死细菌病毒,所以只要确保做熟,吃了就没事。所以很多时候对于泡发过久的木耳、剩饭剩菜等等也都是这个态度,不管剩的是什么、剩了多久,只要没明显闻到馊臭的情况,觉得热一热吃了完全没问题。
但是这个观点并不正确,因为虽然足够的高温确实可以杀死细菌、病毒等微生物,但是并不能保证消灭、破坏掉这些微生物的有毒有害分泌物,而这些分泌物往往才是损害健康的主要原因。
就拿隔夜的黑木耳中可能会存在的“米酵菌酸”来说吧,这种毒素可以耐受120度的高温1个小时以上。所以给浸泡隔夜的木耳焯水可能有机会杀死细菌,但根本破坏不掉这种可能潜在毒素,剩菜的重新加热虽然温度会比120度高,但是时间往往也很短,同样也不足以破坏掉“米酵菌酸”这种毒素。
小结:一般正常的烹饪手段,对于“米酵菌酸”是无能为力的,一旦发生中毒事件后果往往十分严重。所以也正是因为如此,木耳这种东西一定要现泡发现烹饪,吃不完就直接舍弃掉。
既然泡发的木耳有风险,那为什么不卖新鲜的木耳?⑴新鲜木耳也不宜食用
新鲜木耳中含有被称为“卟啉”的物质,这种物质在被进食之后会随着消化吸收进入人的皮肤。如果这个时候皮肤被比较强烈的阳光照射,那么就很容易引起“光敏性皮肤炎”,表现为皮肤红肿、起疹子,而且还会有瘙痒、刺痛或者是灼烧的感觉。但是如果新鲜木耳通过晾晒变成干品的话,其中的“卟啉”类物质就所剩无几了
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新鲜的木耳其实更容易有“米酵菌酸”中毒的风险,因为产生这种毒素的椰酵假单胞菌只要在潮湿、温暖的环境下就会容易增殖。这跟木耳中的水分是天然的、还是泡发的没有关系,重点在于有适合微生物增殖的环境。
⑶新鲜木耳不易保存
新鲜木耳没有干品木耳方便运输,可存储的时间也要短很多,毕竟会污染木耳的微生物不只椰酵假单胞菌,越是营养丰富的食材就越容易被微生物污染、腐坏。
木耳的挑选、保存和泡发木耳这种东西不仅可能会被椰酵假单胞菌污染,如果挑选、保存等方面做的不好,它也可能会被其他微生物污染,比如黄曲霉菌,这种霉菌的毒素也是十分有害的。所以下面我们就来分享一下木耳的挑选、保存和泡发常识。
⑴挑选黑木耳:优质的黑木耳正面颜色深黑、背面稍显灰白,色泽统一没有斑点;水分少、分量轻,用力一捏就会碎;闻起来可能会有一点木屑味道,不应该有任何的霉味、刺激性气味。
⑵黑木耳的保存:黑木耳最好是密封保存,如果没有这个条件的话,保存黑木耳也要干燥、通风、避免阳光直射,绝对不能潮湿温热。
⑶黑木耳泡发:一般情况下木耳最多3个小时无论如何都泡发了,哪怕放在冰箱冷藏里都是如此。但还有十分快捷的方法,那就是把木耳放进一个有盖子的容器里,加一匙白糖和稍微多一点的温水倒进去,盖上盖子摇晃30秒,静置2到3分钟,木耳基本上就已经泡发起来了,冲洗或者焯水处理一下就可以入馔了。
总结一下:木耳这种东西最好就是现泡发现烹饪,泡发太久、隔夜的木耳不要吃。虽然扔了有点浪费、勤俭节约也是好事,但万一发生了食物中毒的情况,那么就是特别严重的后果,实在是得不偿失。
分泌出“米酵菌酸”毒素的椰酵假单胞菌在盛夏时节尤为活跃,近几年来偶发的一些“泡发过久黑木耳中毒”新闻也较多发生在普遍气温最高的7月份,所以在盛夏的时候大家要更为注意食品安全卫生哦。
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